サウスロンドンで創業した“スペシャリティ”な
お茶を扱う【グッド アンド プロパー ティー】。
「トレーサビリティ」と「クオリティ」を重視し、各国から契約茶園のシングルオリジン茶葉を取り寄せ英国内でブレンドやパッキングをしています。
いつ飲んでも変わらず “ブレがない” 美味しいお茶は話題を呼び、現在イギリス・ロンドンで話題のカフェやグロッサリー、5つ星ホテルなどで提供されています。
スリランカ産の最高品質の紅茶と緑茶を使った【エースティーロンドン】のお茶は、風味と香りの調和を保つためフレーバーによってスリランカ国内の各産地の茶葉を使い分けています。
その味と品質は高い評価を受け、国際的な食の品評会「GREAT TASTE」で星を獲得。英国内のセルフリッジズやパートリッジズ、ロンドンのカフェ ALBION や Saint Aymes などで扱われています。
2015年にイギリス・ロンドンで創業したアルチザンティーカンパニー【ノーティーズ】。創業者でブレンダーのカティアは、インドやアジア、ヨーロッパ各国を訪れ、地域の暮らしに根付いた「お茶」の作法や精神性に学び、独自のブレンドを探求しました。
【ノーティーズ】のお茶は世界中の厳選された良質な素材を使い、ブレンダー自ら商品の製造を監修、ブレンドからパッケージまでの全行程をイギリス国内で行なっています。
【シスターロンドン by ノーティーズ】は古代のレシピからヒントを得て、時代を超えて美しさの秘密とされる様々な素材を使った、内面から心と身体のケアを考えたお茶のウェルネスラインです。
フェアトレードのインド茶葉を使ったオーガニックティーブランド【NEMI Teas】。「ネミティー」の始まりは多くの移民が暮らす街ロンドンで差別や偏見により社会的に恵まれない人々に労働と経験の場を与え、生活と自立をサポートするため、ストリートで1杯3ポンドの「チャイ」の販売を始めたことがきっかけでした。
環境や人種、労働に対するサスティナブルな取り組みは英国でも高く評価され、多くのメディアに取り上げられます。
その後はより多くの移民に働く場を与えるためティーブランド【NEMI Teas】を立ち上げ、茶葉の販売をスタートしました。