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横浜そごう 英国フェア


13日から横浜そごうで「英国フェア」が開催されます。

「Brit-works by MOLLET」は、紅茶、はちみつに加えて今回スコーンとチョコレートを出品します!


初出品のスコーンは京都の職人さんに依頼。小麦粉やバターなどの材料の種類や分量、焼き方などを調整し3ヶ月の月日をかけた、こだわりのスコーンです。

作り方もミキサーを一切使わず、材料を丁寧に手で捏ねた生地をオーブンで焼き上げました。 さっくり割った時のバターの香りとほどよい口どけ感は最高です。

ぜひお試しください〜。


横浜そごう 8階催事場

2022年7月13日(水)〜19日(火)














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